本网讯（记者 吕艺扬）4月19日下午，我院参加第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛的同学,在指导老师马小骅的带领下前往贺州国际酒店参加实训。
马老师与酒店人力资源部的刘经理经过协商，为各个项目的选手安排了练习的地点和负责指导的酒店工作人员。随后，参赛同学和员工一起参加了关于餐饮服务流程的讲座。讲座后，同学们和老师进行了讨论，制定了参赛计划。
马老师是旅体院实习实训办主任，在实训方面富有教学经验。本次的参赛队伍分为本科组和专科组，其中专科组的四名同学是我院16酒管班的王铨铃、钟思群、高洁和15营养班的周哲。他们的比赛项目分别为西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制和中餐摆台。参赛的同学们将为比赛进行为期22天的集训，对知识水平、技能水平、精神状态等进行全面的提升。
本次规范、统一的实训，增进了同学间的交流，让参赛者们的整体素质得到了很大的提高，同时也加强了我院学生的实操意识，对激发同学们的学习积极性具有重要意义。
