5月16日至19日，由浙江省文化和旅游厅指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在浙江杭州举行。本届大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校参赛队的954名选手参赛。大赛分为本科、高职、中职三个组别，设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项，从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。本次大赛规模大、标准高、覆盖范围广，是中国旅游协会旅游教育分会促进人才供给和产业需求适应，推动旅游职业教育优质发展的最高赛事。
我院副院长韦秋玉、专业负责人李直蓉老师带领的2017级酒店管理专业3名学生参加了高职高专院校组的比赛，经过激烈角逐，龚莎迪同学获得鸡尾酒调制赛项三等奖、肖金凤同学获得中餐宴会摆台赛项三等奖、秦文凤同学获得中式铺床赛项优胜奖。比赛过程中，选手们严格遵守比赛规则、谦谦有礼，展现出了良好的心理素质和随机应变的能力，充分彰显了良好的风采。赛后，带队教师和选手们认真听取大赛各项裁判长的点评，同时也积极同其他高校交流比赛心得、分享比赛经验，取长补短，选手们表示受益匪浅。
技能大赛是检验实践教学水平和质量的有效途径，促进了人才培养与行业发展相适应。学院将以此次比赛为契机，以赛促教、以赛促学，进一步强化专业建设，更好地提高人才培养质量。
