5月6日至9日,由中国旅游协会旅游教育分会和山东省旅游发展委员会联合主办的“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛举行。我校旅游与体育健康学院、应用技术学院派出两支队伍代表学校参赛,获得三等奖3项、优胜奖5项,并获优秀组织奖。
大赛分本科院校组、高职高专院校组、中职院校组三个组别,设中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制四个赛项,同时还组织了开放赛事、主题论坛等活动。
我校旅游与体育健康学院代表队由黄文炎院长带队,指导老师马小骅、王俊平、李直蓉全程参与,学生李裕君、王凯锡、黄新盛、张中伟分别参加了本科组四个赛项。应用技术学院代表队由叶秀甫老师带队,学生高洁、周哲、王铨铃、钟思群分别参加了高职高专组四个赛项。
大赛由青岛酒店管理技术职业学院承办,共有来自全国各地的200多所本专科院校和中等职业院校的800名选手、2500名指导教师和领队参加或观摩比赛。该赛事自2009年开赛以来,已成功举办九届,成为我国旅游教育界规模最大、层次最高、赛项最全的竞赛品牌,为旅游教育改革积累了丰富的范例,受到各界广泛关注。