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广西师大教授陈全斌为化学与生物工程系师生作学术报告

发布时间：2011-05-30 09:00:11  作者：陈广深 唐覃丹  编辑：  来源：  浏览量：

       5月28日晚，广西师范大学环境资源学院陈全斌教授莅临我院化学与生物工程系，在东区多媒体108教室作了题为《罗汉果基础研究与应用开发》的学术报告。化生系副主任潘百明、陈振林及部分师生到场聆听了报告。
       陈教授从罗汉果的概述、主要甜味物质化学成分及物质特性和应用价值、甜甙提取工艺流程等方面为大家作了介绍。他说，罗汉果不仅是桂林的特产，更是我国的独有资源，它酸酸甜甜的味道和较高的应用价值受到了国外如日本、欧美许多国家的欢迎。罗汉果作为我国独有资源，具有较高的研究应用价值。陈教授在10多年的研究过程中获得了“广西技术发明奖”，获得了《罗汉果叶黄酮的提取及其性质研究》、《含黄酮化合物的新饮料》、《罗汉果角鲨烯及其制备工艺》等科技专利。
     最后，陈教授还与同学们进行了愉快的交流。两个小时的时间里，在座的师生无不被陈教授幽默风趣的言谈和对科学研究的认真态度所吸引，讲座在师生们依依不舍的情愫里结束。
 
 
 
                                                                                                                    责编    梁文萍



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