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食品与生物工程学院举办食品科学创意工艺大赛

发布时间:2022-06-15 11:19:56  作者:蒙焕林  编辑:董治安  来源:食品与生物工程学院  浏览量:

 

612日晚,由食品与生物工程学院承办的贺州学院第十六届“红五月”科技文化艺术节之“食品科学创意工艺大赛”在东区图书馆茶艺室举行,学院副院长韩春阳出席。

经过选拔,共有18个项目进入决赛。决赛现场,参赛项目依次进行路演,评委们从项目创新点、发展前景等方面进行评价。经过激烈的角逐,评出一等奖3项,二等奖6项,三等奖7项,优秀奖2项。其中,“香菇柄素牛肉”“贺香茗高香奶茶”“茶韵香糕”荣获一等奖。

“茶韵香糕”项目负责人梁月贝说:“感谢这样的一个机会,让我能够发挥茶学专业优势,开发创意产品,学以致用”。 



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